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1、金桔禁忌与黄瓜、牛奶、萝卜等食物一起吃。
2、黄瓜:金桔和黄瓜相克,黄瓜中的维生素C分解酶会消解金桔中所含的多种维生素,从而使金桔的营养价值降低。
3、牛奶:金桔跟牛奶相克,牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还可能会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
4、萝卜:当萝卜被人体摄入后,可产生硫氰化物,并在人体内代谢产生抗甲状腺物质硫氰酸。金桔中的类黄酮物质在肠道转化成阿魏酸,可能会加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发甲状腺肿大症状。
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